Atelier de Chocolaterie - 1h30 - créez vos tablettes et mendiants
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Atelier de Chocolaterie - 1h30 - créez vos tablettes et mendiants

Atelier de Chocolaterie - 1h30 - créez vos tablettes et mendiants

Prix normal
€45,00
Prix réduit
€45,00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

L'atelier commence par une délicieuse introduction au chocolat : vous découvrirez les différentes étapes pour transformer la fève en chocolat.
Vous pourrez ensuite choisir le chocolat que vous souhaitez travailler, les différents composants de vos tablettes et mendiants, et laisser la magie et votre créativité opérer avec les conseils, techniques et la bienveillance de Grégoire. Mise à température, techniques du moulage, décoration: les différentes techniques vous seront expliquées.
Vous utiliserez le prestigieux Chocolat Valrhona, notre partenaire historique, utilisé par les plus grands chefs et sourcé responsablement.  Un voyage des sens vous sera proposé avec une dégustation de différents Grands Crus de chocolat, afin que vous puissiez découvrir les terroirs et la palette de saveurs que ce produit peut offrir.
Atelier privatisable pour vos événements avec le thème de votre choix - à partir de 5 personnes - nous consulter.
Ateliers pour enfants possibles, nous consulter.